TY - BOOK AU - Пумпянский,А.Я. AU - Лобырь,Л.П. AU - Куликов,С.И. ED - СССР. TI - Из опыта работы Ленинградского хлебозавода "Красная заря" по выработке булочных изделий высокого качества T2 - Опыт новаторов производства PY - 1953/// CY - Москва PB - Пищепромиздат KW - Хлебопекарное производство ER -