Руководство по техно-химическому контролю макаронного производства /
Сост.: Х. А. Бадалян, Э. А. Райцын, П. В. Тычина ; М-во пром-сти продовольств. товаров РСФСР. Техн. упр.
- Изд., доп. и перераб.
- Москва : [б. и.], 1956.
- 148 с. : табл., ил. ; 22 см.
- 664.6 .
Библиогр.: с. 146-147:
Макаронное производство --Техно-химический контроль