Московский трест хлебопечения <br/><br/>
Сборник программно-методического материала по техминимуму для рабочих хлебопекарной промышленности :  (Техно-хим. контроль в хлебопечении) / 
Под ред.: Э. Я. Смолицкого ; Сост. Техн. станцией Моск. гор. треста хлебопечения ; Всес. объединение хлебопекарной пром-сти "Союзпромхлебопечение". 
 - Москва :  Жизнь и знание,  1934. 
 - 102 с. ;  22 см. 
 - 664.0(07) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Хлебопекарное производство (хлебопечение)
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.0(07)