Никитинский, Яков Яковлевич,   1854-1924 <br/><br/>
Производство крахмала картофельного, пшеничного, маисового и рисового :   Атлас чертежей /  
 Производство крахмала картофельнаго, пшеничнаго, маисоваго и рисоваго :   Атлас чертежей 
Сост. проф. Имп. Моск. техн. училища и ад.-проф. Моск. с.-х. ин-та учен. инж.-технолог Яков Никитинский.  
 - Москва :  Тип. И.Д. Худякова,   1899.  
 - [2], 25 л. ил., черт., схем., слож. вдвое ;   26 см. 
 - 664.2 (NLA) .
<br/><br/> Известия Имп. Моск. техн. училища за 1898 год 
<br/><br/><br/>Дореформенная орфография 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность <br/>Крахмало-паточное производство --Типы предприятий и их оборудование<br/>Крахмалосодержащие продукты--Производство<br/>Производство крахмала --Виды крахмалов
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Картофельный крахмал - Производство Зерновые крахмалы - Производство 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.2 (NLA)