Чуднов, К.А. <br/><br/>
Производственное оборудование хлебопекарных предприятий :  Утв. Главхлебом в качестве учебника для школ ФЗУ и тех. школ хлебопек. пром-сти / 
К.А. Чуднов; Под общей ред. П. И. Веверс ; Учеб. комбинат Ленингр. треста хлебопек. пром-сти. 
 - Москва ;  Ленинград :  Пищепромиздат,  1941. 
 - 224 с. :  ил., черт. ;  23 см. 
 - 664.6 .
<br/><br/><br/>Резюме статей на англ. яз. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Хлебопекарное производство (хлебопечение)<br/>Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.6