Применение антибиотиков для сохранения пищевых продуктов /
Ю.А. Равич-Щербо, Г.Б. Дуброва, Е.А. Смотряева ; Государственный научно-технический комитет совета министров СССР ; Академия наук союза советских социалистических республик ; Всесоюзный институт научной и технической информации.
- Москва : Б. и., 1958.
- 37 с. ; 22 см.
- Пищевая промышленность .
- 664 .
Пищевая промышленность в целом Производство и консервирование пищевых продуктов