TY  - BOOK
AU  - Шустер,Л.А.
ED  - Московский инженерно-технологический институт хлебопекарной промышленности 
TI  - Сборник работ Московского инженерно-технологического института хлебопекарной промышленности "Главхлеба" Наркомпищепрома СССР /  
PY  - 1936///
CY  - Москва
PB  - Издание МИТИХП "Главхлеба" Наркомпищепрома СССР, 
KW  - Хлебопекарное производство (хлебопечение)
KW  - Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
ER  -