Мокиевский, А.С. <br/><br/>
Практические указания в работе пекаря и пекарни :  (Постановления, инструкции, правила и др. материалы) / 
Сост. А.С. Мокиевский. 
 - Архангельск :  Севкрайпотребсоюз,  1935. 
 - 48 с. :  табл. ;  22 см. 
 - 664.6 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Хлебопекарное производство (хлебопечение)<br/>Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.6