TY  - BOOK
AU  - Бровкин,Сергей Ильич
AU  - Лыжников,В.С.
AU  - Коган,М.А.
TI  - Применение бромата калия в качестве улучшителя хлеба: Из опыта хлебозавода Первомайского района г. Москвы 
T2  - Обмен передовым технических опытом / М-во пром-сти продовольств. товаров СССР. Техн. упр. Отд. техн. информации
PY  - 1954///
CY  - Москва
PB  - Пищепромиздат
KW  - Хлебопекарное производство
KW  - Хлебопечение
ER  -