TY  - BOOK
AU  - Мень,Моисей Мордухович
AU  - Михан,Иван Николаевич
TI  - Таблицы для вычисления зольности на абсолютносухое вещество
PY  - 1941///
CY  - Москва
PB  - Заготиздат, 
KW  - Хлебопекарное производство (хлебопечение)
KW  - Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
KW  - Хлеб и хлебобулочные изделия, сдобные
ER  -