Техминимум пекаря предприятий хлебопечения потребительской кооперации :   [Учебное пособие для пекаря] / 
 Техминимум пекаря 
А.О. Кузнецов, А.Г. Ромадин, Л.А. Томпаков, Д.А. Давыдов. 
 - Москва :  Изд-во Центросоюза,   1957. 
 - 192 с. :   ил. ;   21 см.  
 - 664.6   (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Хлебопекарное производство--Учебники и пособия
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.6   (NLA)