Сдобников, А.Д.

Механизация производства баранок / А.Д. Сдобников, Е.И. Бурлаченко, О.Я. Мытник ; Министерство промышленности продовольственных товаров РСФСР ; Техническое управление ; Отдел технической информации. - Москва : Пищепромиздат, 1955. - 64 с. : табл., черт. ; 20 см. - Опыт новаторов производства . - 664.6 .


Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия

664.6