Канеман, Георг Давидович <br/><br/>
Американское хлебопекарное оборудование / 
Г.Д. Канеман, И.И. Ковтун, Н.И. Топорнин. 
 - Москва ;  Ленинград :  Пищепромиздат,  1940. 
 - 192 с. :  2 вкл. слож. л. черт., ил., черт. ;  23 см. 
 - 664.6 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Хлебопекарное производство (хлебопечение)<br/>Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.6 (NLA)