Саксаганский, Александр Львович

Производство мясных пирожков : Утв. Гл. упр. мяс. пром-сти НКММП СССР/ А. Л. Саксаганский. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1939. - 72 с. : ил.,черт. ; 14 см. - Технический минимум . - 664.6 .


Хлебопечение
Хлебопекарное производство

664.6