Старикович, С.К.

Руководство для прессовщика макаронного производства : Утв. Глав. упр. макаронной пром-сти Наркомпищепрома СССР / С.К. Старикович. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1938. - 164 с. : черт. ; 14 см. - Технический минимум . - 664.6 .


Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия

664.6