TY  - BOOK
ED  - Центральный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности 
TI  - Технологические инструкции по выработке хлебобулочных изделий
PY  - 1960///
CY  - Москва : 
PB  - Пищепромиздат
KW  - Хлебопекарная промышленность
KW  - Хлебопекарное производство
KW  - Хлеб и хлебобулочные изделия
KW  - Рецептура
ER  -