TY  - BOOK
AU  - Сарычев,Борис Георгиевич
AU  - Некрасова,А.А.
TI  - К выяснению отдельных факторов, влияющих на величину припека: [Учебник для техникумов пищевой пром-сти] 
T2  - Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности ; 
PY  - 1933///
CY  - Москва, Ленинград
PB  - Снабтехиздат
KW  - Хлебопечение
KW  - Хлебопекарное производство
KW  - Учебники и пособия
N1  - Библиогр.: "Литература" (15 назв.)
ER  -