Сарычев, Борис Георгиевич <br/><br/>
К выяснению отдельных факторов, влияющих на величину припека :  [Учебник для техникумов пищевой пром-сти] / 
Б. Г. Сарычев ; А. А. Некрасов. 
 - Москва ;  Ленинград :  Снабтехиздат,  1933. 
 - 30 с. ;  22 см. 
 - Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности ;   Вып. 7. .
 - 664.6 .
<br/><br/>Библиогр.: "Литература" (15 назв.): 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Хлебопечение<br/>Хлебопекарное производство--Учебники и пособия 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.6