Краснопевцев, Н.И.

Испытание на гидравлической модели топки двухярусной хлебопекарной печи с выдвижными подами электрохлеба / Н. И. Краснопевцев ; Исследование движения газов в котле высокого давления системы инженера Марсакова на водяной модели при работе на дровах / В. В. Нащекин ; Исследование движения газов в котле высокого давления системы инженера Марсакова методом водяной модели при работе на подмосковном угле / Н. Н. Нащекин ; Под ред. проф. Г. Д. Канемана и проф. Н. И. Краснопевцева - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1933. - 60 с. : черт., табл. ; 22 см. - [Труды Всесоюзного научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности] ; Выпуск 4 1933 . - 664.6 .


Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия

664.6