Организация многосортной выпечки хлебо-булочных изделий в конвейерных печах /
П.С. Мархель ; М-во пром-сти продовольств. товаров СССР. Техн. упр. Отд. техн. информации.
- Москва : Пищепромиздат, 1955.
- 52 с. : 1 вкл. слож. л. табл. ; 20 см.
- Обмен передовым техническим опытом .
- 664.6 (NLA) .