Техника безопасности и противопожарная техника в хлебопекарной промышленности : Конспект курса "для учащихся заочников /
В.А. Комаровский ; Всесоюз. заоч. техникум пищевой пром-сти.
- Москва : Б. и., 1955.
- 80 с. : табл., черт. ; 22 см.
- 664.6 .
Библиогр. с. 80
Хлебопекарное производство (хлебопечение) Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия