Николаев, Борис Александрович <br/><br/>
Кондиционирование воздуха в хлебопечении / 
инж. Б.А. Николаев ; Под ред. А.А. Павперова. 
 - Москва ;  Ленинград :  Огиз науч.-техн. изд.,  1931. 
 - 47 с. :  ил. ;  21 см. 
 - 664.6 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Хлебопекарное производство (хлебопечение)<br/>Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.6 (NLA)