Королева, Л.К.

Организация труда в печном отделении хлебозавода с пятью реконструктированными печами "ХВ" / Л.К. Королева, О.Я. Мытник ; Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности.. - Москва : Б. и., 1940. - 24 с. : илл., черт. ; 18 см. - 664.6 .


Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия

664.6