TY  - BOOK
AU  - Козьмина,Наталья Петровна
ED  - Народный комиссариат заготовок
TI  - Проблема улучшения качества муки
PY  - 1940///
CY  - Москва
PB  - Заготиздат
KW  - Хлебопекарное производство (хлебопечение)
KW  - Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
KW  - белковые вещества пшеничной и ржаной муки
KW  - улучшение качества хлеба
N1  - Библиогр. : с. 132-152
ER  -