TY  - BOOK
AU  - Плотников,Павел Михайлович
TI  - Улучшители пшеничного хлеба: [Сб. статей] 
T2  - Труды Центральной лаборатории 1-го Ленинградского государственного треста хлебопекарной промышленности "Главхлеба" Наркомпищепрома СССР
PY  - 1940///
CY  - Москва, Ленинград
PB  - Пищепромиздат
KW  - Утфель
KW  - Варка
KW  - Контроль
KW  - Кондукторометры
KW  - Эксплоатация
N1  - Библиогр. в конце статей
ER  -