Силин, Павел Михайлович <br/><br/>
Лабораторная оценка технологических качеств сахарной свеклы / 
П.М. Силин ; ВНИТО пищевой пром-сти. Ин-т усовершенствования и подготовки ИТР. 
 - Москва :  Пищепромиздат,  1945. 
 - 40 с. :  ил. ;  17 см. 
 - 664.1 .
<br/><br/> Без тит. л. 
<br/><br/>Библиогр.: стр. 40 (8 назв.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Сахарное производство<br/>Сахаристые кондитерские изделия<br/>Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.1