Пшенников, Николай Васильевич Макаронное производство : (Сырье и приготовление теста) / Н. В. Пшенников ; В. И. Рождественский. - Москва : Пищепромиздат, 1952. - 48 с. : ил. ; 20 см. - Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий . - 664.6 . Subjects--Topical Terms: Макаронное производство Universal Decimal Class. No.: 664.6