TY  - BOOK
ED  - Опытная Станциия 1-го Московского государственного треста хлебопекарной  промышленности
TI  - Молочнокислые бактерии жидких дрожжей: (Из работ микробиологического отделения Опытной Станции по изучению жидких дрожжей московских хлебозаводов 
PY  - 1939///
CY  - Москва
PB  - Б. и.
KW  - Хлебопекарное производство
KW  - Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
N1  - Библиогр. с. 16
ER  -