Химический контроль свеклосахарного производства : [Учебник для вузов пищевой пром-сти] /
П.М. Силин.
- Москва : Пищепромиздат, 1949.
- 227 с. : ил. ; 23 см.
- 664.1 .
Библиогр.: с. 224 (17 назв.)
Сахарное производство--Технический контроль Сахарное производство--Химический контроль--Учебники и пособи