TY - BOOK AU - Мархель,П.С. ED - Министерство промышленности продовольственных товаров. TI - Технологический график на хлебозаводе T2 - Обмен передовым техническим опытом PY - 1955/// CY - Москва PB - Пищепромиздат KW - Хлебопекарное производство KW - Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия ER -