Сарычев, Борис Георгиевич

Производство булочных изделий / Б. Г. Сарычев. - Москва : Пищепромиздат, 1950. - 68 с. : ил. ; 20 см. - Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий . - 664.64 .


Хлебопекарное производство --Учебники и пособия

664.64