Сарычев, Борис Георгиевич Производство булочных изделий / Б. Г. Сарычев. - Москва : Пищепромиздат, 1950. - 68 с. : ил. ; 20 см. - Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий . - 664.64 . Subjects--Topical Terms: Хлебопекарное производство --Учебники и пособия Universal Decimal Class. No.: 664.64