Рудаков, Василий Григорьевич
Производство маргаринового масла : (Искусственное коровье масло) /
В. Г. Рудаков.
- Чита : Печатное дело, 1928.
- 238 с. : ил., черт., план. ; 22 см.
- Технология жиров .
- 664.3 .
Библиография: "Литература" (на 3 страницах)
Производство пищевых жиров и масел
Маргарин, белковые вещества и т. д.
664.3