Мархель, П.С. <br/><br/>
Организация хлебопекарного производства / 
П.С. Мархель. 
 - Ленинград :  Снабтехиздат,  1933. 
 - 400 с. :  черт., табл. ;  21 см. 
 - 664.6 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Хлебопекарное производство<br/>Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.6