TY  - BOOK
AU  - Мархель,П.С.
AU  - Веверс,П.И.
TI  - Техническое руководство для рабочих печных цехов хлебозаводов: Утв. Глав. упр. хлебопекарной пром-сти НарКомПищепрома СССР : 1-3 тысяча 
T2  - Технический минимум
PY  - 1936///
CY  - Москва, Ленинград
PB  - Пищепромиздат
KW  - Хлебопекарное производство
KW  - Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
ER  -