TY  - BOOK
AU  - Дукс,Эрик Ф.В.
TI  - Достижения в химии крахмала и в крахмальной промышленности
T2  - Новое в науке и технике пищевой промышленности
PY  - 1956///]
CY  - [Москва]
PB  - [Пищепромиздат]
KW  - Крахмал
KW  - Крахмало-паточное производство
N1  - Без тит. л. и обл; Пер. статьи из журн. "Food manufacture", дек. 1955 г
ER  -