Рейсер, А.С.

Опыт калькуляции сортового рафинада / А.С. Рейсер и К.К. Любицкий ; Правление Сахаротреста СССР. - Москва : Изд-е Правления Сахаротреста, 1928. - 48 с. : табл. ; 26 см. - 664.1 .


Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия
Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.

664.1