Хранение сахара-песка и сахара-рафинада в складах : Утв. Гл. упр. сахар. пром-сти Наркомпищепрома СССР /
А.С. Рейсер.
- Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1940.
- 42 с. : табл., илл. ; 20 см.
- Учебник для курсов повышенного типа .
- 644.1 .
Сахарное производство Сахаристые кондитерские изделия Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.