Маргариновое производство по непрерывному методу : Утв. Глав. упр. маргариновой пром-сти Наркомпищепрома СССР /
Инж. Н.А. Петров.
- Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1937.
- 136 с. : ил. ; 15 см.
- Технический минимум .
- 664.3 (NLA) .
Производство пищевых жиров и масел Маргарин, белковые вещества и т. д.