Петров, Николай Александрович

Маргариновое производство по непрерывному методу : Утв. Глав. упр. маргариновой пром-сти Наркомпищепрома СССР / Инж. Н.А. Петров. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1937. - 136 с. : ил. ; 15 см. - Технический минимум . - 664.3 (NLA) .


Производство пищевых жиров и масел
Маргарин, белковые вещества и т. д.

664.3 (NLA)