Организация труда на важнейших участках выработки пастилы и мармелада : (Из опыта работы кондитерской фабрики "Ударница") / Министерство промышленности продовольственных товаров РСФСР ; Техническое управление. - Москва : Б. и., 1956. - 20 с. : табл., черт. ; 20 см. - Обмен производственно-техническим опытом . - 664.1 .


Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия
Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.

664.1