TY  - BOOK
AU  - Селезнева,А.А.
AU  - Лебедев,А.Д.
ED  - Всесоюзный научно-исследовательский витаминный институт
TI  - Материалы к микроскопическому изучению ягодного сырья кондитерского производства: С приложением таблиц для определения фруктовых ягодных тест и начинок : (79 микрофотографий и 45 рисунков) 
T2  - Труды Всесоюзного научно-исследовательского витаминного института
PY  - 1937///
CY  - Москва, Ленинград
PB  - Пищепромиздат
KW  - Сахарное производство
KW  - Сахаристые кондитерские изделия
KW  - Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д
ER  -