TY  - BOOK
AU  - Маршалкин,Георгий Александрович
TI  - Технологическое оборудование кондитерского производства: [Учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти] 
PY  - 1957///
CY  - Москва
PB  - Пищепромиздат
KW  - Кондитерские фабрики
KW  - Оборудование
KW  - Учебники и пособия
N1  - Библиогр.: с. 562-564
ER  -