TY - BOOK AU - Боровикова,В.М. AU - Смирнова,А.Э. TI - Повышение стойкости кваса путем его пастеризации: Сборник предложений рационализаторов и изобретателей T2 - Обмен производственно-техническим опытом/ М-во пром-сти продовольств. товаров РСФСР. Техн. упр PY - 1956/// CY - Москва PB - [б. и.] KW - Квас хлебный KW - Пастеризация ER -