Шнайдер, Е.Е.
Получение кальциевых солей уксусной, масляной и молочной кислот из кислой жомовой воды /
Е.Е. Шнайдер ; Всес. науч. инж.-тех. о-во сах., спирт. и ликерно-водоч. пром-сти, Ин-т усовершенствования.
- Москва : Б. и., 1941.
- 24 с. : схем. ; 26 см.
- 664.1 .
Библиогр.: с. 24
Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия
664.1