TY  - BOOK
AU  - Клинге,Александр Густавович
TI  - Производство маргарина, искусственного столового масла, молочных и яичных консервов
T2  - Кустарное и фабричное производство техно-химических препаратов
PY  - 1927///
CY  - Ленинград
PB  - Академич. изд-во
KW  - Хлебопекарное производство (хлебопечение)
KW  - Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
KW  - Свеклосахарные заводы
N1  - Производство маргарина и искусственного столового масла из животных и растительных жиров.- Молочные и яичные консервы: стерилизация, сгущенное и сухое молоко.- Сыры и сыроварение.- Закваски для сыра.- Способы сохранения яиц
ER  -