Гатилин, Николай Федорович <br/><br/>
Хлебозаводы :  Утв. Учеб.-метод. советом М-ва пищевой пром-сти СССР как учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти / 
Н.Ф. Гатилин. 
 - 2-е изд., доп. и перераб. 
 - Москва :  Пищепромиздат,  1947. 
 - 447 с. :  граф. ;  25 см. 
 - 664.6 .
<br/><br/>Библиогр.: "Литература по проектированию хлебопекарных предприятий", с. 444 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Хлебозаводы 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.6