Журавлева, Е.И. <br/><br/>
Производство карамели :  Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий / 
Е.И. Журавлева. 
 - Москва :  Пищепромиздат,  1949. 
 - 63 с. :  черт. ;  20 см. 
 - 664.1 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Сахарное производство<br/>Сахаристые кондитерские изделия<br/>Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.1