TY  - BOOK
AU  - Бейли,Клейд Гарольд
AU  - Глухарев,Г.П.
AU  - Козьмина,Н.П.
AU  - Кретович,В.Л.
AU  - Соседов,Н.И.
AU  - Кизель,А.Р.
ED  - 
TI  - Химия пшеничной муки
PY  - 1933///
CY  - Москва, Ленинград
PB  - Снабтехиздат
KW  - Хлебопекарное производство
N1  - Библиогр.: "Список лит-ры" (с. 215-32)
ER  -