Силин, Павел Михайлович

Химический контроль свеклосахарного производства : Утв. УУЗ НКПП СССР в качестве учебника для втузов / Проф. П.М. Силин, д-р техн. наук. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1938. - 212 с. : ил .; 23 см. - 664.1 (NLA) .


Сахарное производство
Сахаристые кондитерские изделия

664.1 (NLA)