Химический контроль свеклосахарного производства : Утв. УУЗ НКПП СССР в качестве учебника для втузов /
Проф. П.М. Силин, д-р техн. наук.
- Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1938.
- 212 с. : ил .; 23 см.
- 664.1 (NLA) .
Сахарное производство Сахаристые кондитерские изделия