За овладение техникой /
Наркомснаб РСФСР, Управление кондитерской промышленности.
- Ленинград : Снабтехиздат. Ленинградское отделение, 1933.
- Выпуск ; 20 см.
- 664.1 .
Сборник статей по технике и технологии кондитерской промышленности Выпуск 3 (1933 ; 162 с., табл.):
Сахарное производство Сахаристые кондитерские изделия Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.