Центральный научно-исследовательский институт крахмало-паточной промышленности и несвекловичных сахароносов
Труды научно-исследовательского института крахмало-паточной промышленности и несвекловичных сахароносов /
Под ред. проф. А.С. Сипягина.
- Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1934.
- 60 с. : черт., табл. ; 22 см.
- Труды Центрального научно-исследовательского института крахмало-паточной промышленности и несвекловичных сахароносов ; Вып. 2 .
- 664.1(072)(47.311) .
Хлебопекарное производство (хлебопечение) Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия Хлеб и хлебо-булочные изделия